血糖値といえば…・酢大豆

妹から聞いた話。
50代半ばの義弟はスタイルも良くスポーツマンなのに以前から糖尿、(仕事が忙しく単身赴任もありで生活が不規則も原因か)
ところが酢大豆が良いと聞き、実行したところ血糖値が下がったという。
大豆を酢に漬けておいて、一日5粒食べる。
これなら続けられそうと私も実行していたが、ちょうど薬を変えた時と重なり因果関係は分からない。でも、良いということは試してみる価値はありそう。続けよう。