やっと茗荷

我が庭は日当たりの悪い個所の面積が広い。そんな場所には茗荷がもってこい。
５～６年前までは、好きな人に食べてもらっても食べきれないほど採れ、甘酢に漬けてもうんざりするほどの量だった。近年酷暑で、水が不足気味、茗荷への水をケチったためか、全然とれなくなっていた。　　　　　　　　　　去年は２個だけ。
昨夜は、久しぶりにまとまった雨が降った。庭に出ると茗荷がいくつか顔を出していた。花も…
今日は冷ややっこに添えよう。