旬の味覚 人参葉と桜えび

庭の人参を間引いて茹で、胡麻和に。
胡麻は友人のお父さんが丹精込めて作られたものを煎って擂った。
香りがひろがって、食欲をそそる。　旬の　桜えびを添えた。
ころころ混ぜた人参も、美味しい。