2014 お節

お節作りは30日午後から、まず庖丁を研いで…1日午後、盛り付け完了。一人分。これを6個。
お子様お節。一人分。これを2個。ＴちゃんＹちゃんも良く食べた。

オードブル。
今までは写真だけだったが、今回は、レシピ（日付入り）反省点もメモして残した。
というのは、年と共に手順、段取りが悪くなっているから。
レシピを元に、新しい料理も取り入れて工夫したい。