春の味覚

友達にセリを頂いた。
煎り胡麻はいろいろ出回っているけど、最近、洗い胡麻を見つけるのが大変、この辺りでは生協にしかない。
ひと手間だけれど、使うときに煎ると全然香りが違う。胡麻和えにして春の味覚を味わった。