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柚子ジャム

ミカンさびダニにやられて、綺麗な物は1割程度しか収穫できなかった我が家の柚子。
果肉はミルサーで微塵にして余すところなく使ってジャムを作った。
そして黒皮の物は、果汁を絞って、冷凍した。庭の柚子、来年はどうなるのか…
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by abeliam | 2020-01-15 15:49 | Trackback | Comments(2)

Commented by ika517 at 2020-01-16 21:02
柚子ジャム。美味しそうですね♪
きっと香りがいいんだろうな。。。

我が家にも柑橘類を数本植えていますが
まだまだ、収穫できません。
ジャムにできるくらい収穫できる日が楽しみです^ ^
Commented by abeliam at 2020-01-16 22:17
柚子茶もピールもできます。
もうすぐですよ。
楽しみに待っていてください。

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