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思い切って行っちゃいました。

五島列島に行きたいと、7-8年前から思っていた。
友の誘いに甘えて、やっと念願がかなった。
京都から、新幹線で博多へ、特急で佐世保へ、そしてフェリーに揺られて有川港へ9時間の旅。  友の家は、ホタルの里の近くだ。
思いっきりしゃべって、手料理に舌づつみをうって…
さすが、魚は新鮮でおいしい

ハコフグ
を初めて食べた。
面白いので、パチリ。
思い切って行っちゃいました。_d0030474_2331528.jpg

お腹をくりぬいて、はらわたや骨を除き、固い殻を器にして、身を戻す。
みそと刻んだネギを入れ、ふたをする。 (よって、ふぐはお腹を上にしてる)
 レンジでチン。  これは美味でした。  
明日は、島めぐり。         つづく  

by abeliam | 2007-11-06 22:41 | Trackback | Comments(1)

Commented by たみちゃん at 2007-11-07 20:33
こんなのみたの初めて 美味しくって良かったね
続き楽しみです