思い切って行っちゃいました。
友の誘いに甘えて、やっと念願がかなった。
京都から、新幹線で博多へ、特急で佐世保へ、そしてフェリーに揺られて有川港へ9時間の旅。 友の家は、ホタルの里の近くだ。
思いっきりしゃべって、手料理に舌づつみをうって…
さすが、魚は新鮮でおいしい
ハコフグを初めて食べた。
面白いので、パチリ。

お腹をくりぬいて、はらわたや骨を除き、固い殻を器にして、身を戻す。
みそと刻んだネギを入れ、ふたをする。 (よって、ふぐはお腹を上にしてる)
レンジでチン。 これは美味でした。
明日は、島めぐり。 つづく
by abeliam | 2007-11-06 22:41 | Trackback | Comments(1)
続き楽しみです

