食の安全を考える

前々から、安全な食品をと頭を悩ませている。
「中国産しいたけ事件」　以来、中国製品はできる限り避けてきた。
が、加工食品の原料は、原産地が明記されていない。
忙しい時など、お弁当、総菜などを求めることがある。　食べながら、不安が頭をかすめる。

最近の新聞記事　
　石井食品　が、７年前から、ホームページですべての原料と産地を公開しているという。子供のお弁当に、時々助けてもらったことがあったが、もうずいぶんご無沙汰していた。
早速、鳥そぼろを購入。ゆでた白菜にふりかけた。
美味しい。これは、ちらし寿司に入れてもいいかも。
ホームページも見た。
中国産の材料などは、現地検査、工場検査、使用前検査など、何度もチェックをしている。
これなら、子供に与えても安心と思う。
（設備投資は１０億円）という。
食をあずかる者としては、安心な商品をどんどん使い、不安材料のある食品を拒否することで、意志表示するしかないのかなと思う。
この次はイシイのミートボールを買って簡単スパゲティをランチ用に作ろうと思う。

加工食品原料の原産地明記を義務づけて欲しい。