花より団子

疲れた時ちょっと甘いものが欲しい、でも、血糖値が…
おから入り料理に興味ありですが、割合がなかなか難しい。入れすぎるとぼそぼそ・・・
おからと片栗を混ぜて（本当はジャガイモがいいのでしょうが、面倒）抹茶入りを作りました。先ずはレンジでチン。茹でてみました。
うーん、茹でたほうがモチモチ感が出るように思います。甘さ控え目でカロリーは抑えたと思います。きな粉で。
何れにせよ、熱いうちに食べないと…
手早く出来るのが、いいですね。